单县气调冷库也称为气调冷库、气调保持新鲜库等，它是在冷库的基础上再进一步调节和扼制库内气体成分的保持新鲜设备。单县气调冷库归属高温库的范畴，被保持新鲜的食物不会上冻，保存食物原有的风味未变，营养也不会流失，在相同的保持新鲜质量和温度条件下，气调库的保持新鲜时间是冷库的3~5倍，对于有点食物甚至于可达数十倍，是一般冷库所没有办法比拟的。