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海鲜池制作
发布时间:2020-11-29 15:59:51
海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在里面存活下来。很多酒店都会放一个海鲜池来装饰,但海鲜池是可以自己制作的,下面为大家讲讲海鲜池制作方法。
海鲜池制作首先确定海鲜池的形状,进水2个水管,切向池壁给水,方向一致,以便形成漩涡水流,在中央排水口处插管,管底部开凹槽和打孔,以便排水。
海鲜池水位控制,水经排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上开纵向槽口,通过溢流管控制水位,针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
如果海鲜池使用的是人工海水,新池必须消毒杀菌和酸碱中和,常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等,自来水需静置24小时以上才能使用,或用化学除氯方法进行除氯,使用的海水晶不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。
海鲜池的温度控制,由于外部气候和温度的变化,对海鲜池的温度要求不同,制度相应的温度季节标准。
增强海鲜池的水循环过滤系统,同时加入了植物用来吸收溶解在水里的物质,来减少水中对水产海鲜有害物质的浓度,还可以刺激海鲜的新陈代谢,使海鲜保持新鲜。
海鲜池制作要注意尺寸大小、水位、池水盐度、温度,这些都是保证海鲜能够保持鲜活的关键。
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