制冷设备原理是制冷压缩机将蒸发器内的低温低压制冷气体吸入汽缸，经过压缩机做功成为压力和温度都较高的气体，经过四通换向阀导入室外换热器内，高温高压的制冷剂气体冷却介质进行热交换，把热量传给介质，而制冷剂凝结为高压的液体。

制冷设备按工作原理可分为压缩制冷设备、吸收制冷设备、蒸汽喷射制冷设备、热泵制冷设备和电热制冷装置等。可用于冰箱、冷库、冷藏车等多个领域，一般的制冷设备辐射非常小，而且对人体没有什么危害。

制冷设备的水平是一个国家现代化的重要标志，在现代社会中从国民经济各个行业、在高科技、建筑水利、医疗卫生、日常生活等各个方面，制冷设备都是必不可少的。