济宁冷库，是指主要用于船员食物冷冻、各类货品冷冻及夏天的船舱空调系统的空调系统。主要由制冷压缩机、空调膨胀阀、空调蒸发器、冷却器和附件、管线组成。
      冷冻设备按工作原理可分为缩小冷冻设备、吸收冷冻设备、蒸气喷出冷冻设备、热泵冷冻设备和电热致冷设备等。目前船舶上运用运用的是缩小冷冻设备。根据济宁冷库系统的工作循环将物体及其周围的发热量移出来，造成并维持相应的超低温情况。