冷冻冷库安装选址要在平稳、交通便利的地方，冷库在运转时会排水，还应选择排水流畅的地方。

冷冻冷库安装时应与墙体及屋顶留有间隙，地面或底拍必须水平，施工环境要清洁。

一般冷冻冷库是不定期的将食品放入冻库，经过冻库制冷设备制冷降温，冷冻库取货出货是不定期、不定时的，对制冷时间没有具体要求，主要防止食物的腐败变质。

冷冻冷库并非温度越低越好，应根据货物具体要求确定冷冻冷库的温度，温度越低制冷设备初投资和运行费用越高，建议在冷冻冷库安装时，根据冷藏货物的温度来决定。